Saus tomat
Bahan :
Tomat segar 500 gram cuci bersih
Garam 1 sendok teh
Merica bubuk 1/2 sendok teh
Penyedap rasa 1 sendok teh
Gula pasir 1 sendok makan
Kaldu ayam 50 ml
Cara membuat :
1 . Kerat-kerat
tomat agar mudah saatMasukan tomat ke dalam air yang telah
mendidih,masak
selama 5 menit,angkat dan tiriskan.
2. Masukan tomat
ke dalam air yang telah mendidih ,masak selama 5 menit angkat dan tiriskan.
3. Kupas kulit tomat dan buang bonggol tengahnya.
4. Cincang tomat rebus hingga agak hancur.
5.Masak tomat cincang di atas api sedang masukan bumbu yang
lain,masak hingga cairan agak meresap angkat.
6. Blender tomat hingga halus.
7. Masak kembali di atas api sedang sambil di aduk �aduk
hingga agak mengental,angkat dan sajikan.
sumber : http://rajaresep.com
