Bahan - bahan :
- 150 gr Filma Margarine
- 200 gr Coklat Blok
- 3 btr Telur Ayam
- 200 gr Gula halus
- 1/4 sdt Vanili
- 200 gr Wortel, rebus di parut (keringkan dalam serbet)
- 100 gr Kismis (dicincang)
- 1 sdm Rhum Zero Alcohol
- 1 sdt Kayu Manis
- 50 gr Sukade Kulit Jeruk
- 150 gr Tepung Terigu
- 1/2 sdt Baking Powder
- 3 sdm Susu bubuk
- Secukupnya Coklat tim untuk hiasan
Cara memasak :
1. Tim Filma Margarine dan coklat blok hingga meleleh. Angkat,
sisihkan. Kocok telur, susu, gula dan vanili asal gula larut. Tuangkan
tim coklat. Aduk
2. Campur wortel, kismis, kayumanis, sukade, kulit jeruk parut, susu dan terigu. Masukkan dalam adonan sambil di aduk. Tuangkan ke dalam cetakan ukuran 24 x 24 cm beroleskan Filma Margarine dan alasi dengan kertas roti.
3. Panggang hingga matang. Keluarkan dari cetakan. Dinginkan. Percik dengan rum bila suka
4. Hias atasnya dengan taburan gula halus atau siraman coklat blok yang telah di lelehkan.
2. Campur wortel, kismis, kayumanis, sukade, kulit jeruk parut, susu dan terigu. Masukkan dalam adonan sambil di aduk. Tuangkan ke dalam cetakan ukuran 24 x 24 cm beroleskan Filma Margarine dan alasi dengan kertas roti.
3. Panggang hingga matang. Keluarkan dari cetakan. Dinginkan. Percik dengan rum bila suka
4. Hias atasnya dengan taburan gula halus atau siraman coklat blok yang telah di lelehkan.
KeteranganBrownies ini bisa di tambahkan kacang
kacangan. Campurkan ke dalam tepung terigu agar isian tidak tenggelam.
Karena kaya lemak dan gula, jangan memanggang dengan temperature panas y
ang terlalu tinggi.
sumber : http://sukamasak.com
